Se hai un albergo, un caseificio, ti occupi di ristorazione o, in generale, la tua attività ha a che fare con la manipolazione degli alimenti, sei obbligato, per legge, a controllare la sicurezza del cibo che tratti e offri ai tuoi clienti.
Alla Bioevolution offriamo consulenza haccp roma e in provincia sulla sicurezza alimentare e sulla progettazione di ambienti di lavorazione, con pareri tecnici sulla rispondenza ai requisiti igienico-strutturali previsti dalle normative vigenti.
In particolare, ci occupiamo di:
- redigere il piano di autocontrollo;
- analizzare periodicamente gli alimenti;
- simulare un’eventuale ispezione;
- organizzare il corso haccp per i dipendenti
La consulenza haccp inizia dal momento del contatto. Se necessario, viene fissato un sopralluogo conoscitivo, sulla base del quale ti viene presentata una proposta commerciale.
Segue un intervento presso la sede della tua attività per prelievo campioni e verifica requisiti previsti dalla normativa vigente. Si svolgono le dovute analisi (accreditate ACCREDIA) e vengono emessi dei Rapporti di Prova (validi a tutti gli effetti di legge) per ogni singolo campione.
Infine, ti viene consegnata una relazione tecnica con spiegazioni sulle analisi e sulle eventuali non conformità rilevate.
In base all’oggetto della consulenza haccp roma, viene anche rilasciata la certificazione haccp a ogni singolo dipendente che manipola alimenti e il piano di autocontrollo.
PERCHÉ SCEGLIERE LA CONSULENZA HACCP ROMA DI BIOEVOLUTION
- ti seguiamo costantemente
- ti forniamo risultati concreti e veloci
- ti prepariamo per superare un’eventuale ispezione
Se hai un’attività che tratta o offre cibo, hai bisogno della consulenza haccp roma di Bioevolution.